晨露初凝·采撷芳华
每一杯冬阳毛尖的背后,都是对品质的极致追求。我们坚持在清晨露水未干时采摘,此时的茶芽最为鲜嫩,蕴含着一夜积累的养分和清晨的灵气。
采摘标准严格:一芽一叶或一芽二叶,确保每一片茶叶都处于最佳的嫩度。我们拒绝机械采摘,坚持人工精选,因为只有经验丰富的茶农才能准确判断茶芽的成熟度,确保采撷到最优质的嫩芽。
春茶的珍贵不言而喻:高山春茶产量稀少,历经一整个冬天的休养生息,茶树在春天迸发出惊人的生命力。此时的茶叶氨基酸含量最高,芳香物质最丰富,每一口都是大自然最纯粹的馈赠。
采摘标准
黄金时间
清晨5-8点,露水未干时采摘,茶叶最为鲜活
人工精选
拒绝机械采摘,每一片茶叶都经过人工精心挑选
嫩度标准
一芽一叶或一芽二叶,确保茶叶的鲜嫩度和品质
完整鲜活
采摘后2小时内送达加工,保持茶叶最佳状态
采茶时光
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土家族采茶姑娘
传统服饰,世代相传的采茶技艺
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晨露嫩芽
带着晨露的茶芽,鲜嫩欲滴
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手工采摘
轻柔精准的手法,不伤茶树
尊重完整生命·春夏两面
春茶·明媚清新
- 产量稀少,历经冬季积累
- 氨基酸含量高,鲜爽度极佳
- 芳香物质丰富,香气馥郁
- 茶汤清澈明亮,回甘悠长
- 适合追求清新口感的茶友
夏茶·醇厚沉淀
- 茶多酚含量高,茶味浓郁
- 口感醇厚,层次丰富
- 耐泡度高,香气持久
- 独特风味,别有韵味
- 体现茶树完整生命力
我们尊重茶树的完整生命周期,不偏爱、不浪费。
无论春茶还是夏茶,在特定的标准和工艺下,都能成就独特的风味体验。
土家采茶文化
土家族采茶歌谣
在五峰土家族地区,采茶不仅是一项劳动,更是一种带着文化韵味的传统仪式。土家族采茶姑娘身着传统服饰,边采茶边唱着世代相传的采茶歌谣。
这些歌谣记录着采茶的技艺、茶山的故事、以及对自然的敬意。每一首歌都是一段历史,每一次采摘都是一次文化的传承。冬阳毛尖的采摘团队中,有许多是土家族的采茶能手,她们将这份文化与技艺融入每一片茶叶中。
我们相信,只有带着敬意和感恩之心采摘的茶叶,才能传递出最真挚的味道。这不仅是对茶叶品质的坚守,更是对土家族传统文化的致敬与传承。
每一片嫩芽,都是茶树对世界的完整表达